在lodge落腳後，點了有名的西藏點心Momo做晚餐。有人說Momo類似我們的水餃，但單看形狀，更像小籠包。雪巴族原是藏族的一支，數百年，甚至千年前翻過喜馬拉雅群峰，落腳在聖母峰的這段。雪巴族與藏族連語言都有95%是相通的，也無怪雪巴人的長相極似我們在電視上看到的藏人，也無怪這一路總有祈福的五色騎飄揚，也無怪在藏族極富盛名的Momo，會出現在雪巴人廚房了。
我住的lodge，廚房裡有個小小瓦斯爐及一個鐵製的灶。lodge的大哥披了些柴，就往裡頭添，很似小時候台南鄉下阿嬤家的廚房。
敲門進廚房時女主人正揉著麵團，看我滿是好奇，不禁羞澀地對我笑一笑。我示意想在旁邊看，她靦腆地點了點頭，讓出一小方位給我。
她熟練地揉著麵團，麵團揉成後桿平，再用杯子印出一個個圓形麵皮，剩下的麵皮再揉再桿，再印出圓形麵皮。
我點的是蔬菜momo，一旁早有女主人備妥的餡料。白菜和著西紅柿及許多不知名的辛香料。我學著女主人將麵皮攤在掌心，將餡料放在麵皮中央，再將餃子皮餃子餡包成一顆顆小籠包（也是，誰說餃子不能長得像小籠包？）。
Momo可蒸可炸，我選了蒸式。跟女主人一起將momo放上灶，加上柴火炊煮，我旅程的第一頓晚餐就完成了！
《未卜先知》
我知道一定有人會問哪顆是我做的。我做了7顆，所以最醜的那7顆就是我做的：）
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